167- Une journée à la cabane à sucre.

Voici Paul, le spécialiste du chauffage, très important car il doit veiller à maintenir
une chaleur constante, et André, le maître d'oeuvre,
celui qui vérifie la densité de sucre dans l'eau.
À 66%, on obtient alors le sirop d'érable.

On met le sirop en boîte aussitôt.

Tout ce beau monde travaille très fort
dans la bonne humeur.

Comments

[tanette2]

Il ne doit pas faire froid dans cette cabane et 66% c'est très précis, André doit faire très attention.

[Ewa07]

J'imagine l'ambiance,l'effervescence de ces instants!

[lylytop]

du sucre? et mon diabète il va en prendre un coup
a bientôt
lylytop

[trackfin]

Ma grande fille après un séjour de six semaines à TORENTO nous a fait goûter du sirop d'érable sur des crêpes. C'est très bon.
La cabane à sucre doit être pas mal enfumée!
Bonne journée.

[Bénédicte]

intéressant ce reportage